Die schonenden Lufttrocknungsbedingungen können bei niedriger Trocknungstemperatur unter Beibehaltung einer hohen Kapazität erfolgen. Wir haben die perfekte Balance zwischen Einlass-, Auslass- und Pulvertemperatur gefunden, um sicherzustellen, dass ein fertiges Pulver die höchstmöglichen funktionellen Eigenschaften in Bezug auf Proteingehalt, Löslichkeit und Farbe aufweist.

Die Verarbeitungszeit der großen Pulverpartikel in der Trockenkammer ist bei einer horizontalen Sprühtrocknungsanlage länger. In einem Sprühtrocknungsturm bleibt das Pulver in der Trocknungsluft oder fällt durch die Schwerkraft auf den Boden und direkt aus der Trocknungskammer.

Aus diesem Grund ist die Trocknungszeit des Pulvers identisch mit der Verweilzeit in der Trocknungsluft. Aufgrund der horizontalen Beschaffenheit eines Kastensprühtrockners fallen die großen Pulverpartikel auf den Boden der Trockenkammer. Die Partikel liegen dort, bis sie wiedergewonnen sind, folglich kann die Trocknungszeit etwa eine Minute betragen.

Mit anderen Worten, es wird eine gewisse Nachtrocknung der großen Partikel durchgeführt, die eine schonendere, homogenere und wirtschaftlichere Trocknung bietet als einstufige Turmtrockner.

Durch Düsen erzeugtes Pulver ist frei fließender und hat eine höhere Schüttdichte. Im Vergleich zu Zentrifugalzerstäubern haben Düsen eine relativ hohe Energieeffizienz. Darüber hinaus bieten Düsen eine einfache und kompakte Bauweise ohne bewegliche Teile.

Das SANOVO Gentle Air Box Dryer ist in 6 verschiedenen Größen erhältlich, von einem SGA 10/1 mit einer Düse und einer durchschnittlichen Wasserverdampfungsleistung von 50 kg/Stunde bis hin zu einem SGA 300/12 mit 12 Düsen und einer Wasserverdampfungsleistung von bis zu 2500 kg/h. Stunde.

So können wir den Trockner auswählen, der Ihren Produktionsanforderungen entspricht. Das kompakte und einfache Design und die geringen Installationskosten sind ideal für neue und innovative Produkte, die oft von Start-up-Unternehmen produziert werden, aber das robuste und hygienische Design macht den Kastentrockner auch zu einer guten Wahl für die etablierten größeren Pulverhersteller. 

Das SANOVO Boxtrockner verfügt über eine einzigartige Funktion, die den Trockner vor dem Start aufheizt. Dadurch wird verhindert, dass kalte Oberflächen beim Anlauf mit Wasser kondensieren. Das Innere des Trockners kann auf bis zu 95 Grad Celsius erhitzt werden, ohne dass Wasser verdunstet. Die hohe Temperatur und sehr trockene Luft verhindern das Bakterienwachstum.