Le delicate condizioni di asciugatura all'aria possono avvenire a una bassa temperatura di asciugatura mantenendo un'elevata capacità. Abbiamo trovato il perfetto equilibrio tra ingresso, uscita e temperatura della polvere per assicurarti di avere una polvere finale che abbia le più alte proprietà funzionali possibili per quanto riguarda il contenuto proteico, la solubilità e il colore.

Il tempo di lavorazione delle grandi particelle di polvere nella camera di essiccazione è più lungo in un impianto di essiccazione a spruzzo orizzontale. In una torre di essiccazione a spruzzo, la polvere rimarrà nell'aria di essiccazione o cadendo sul fondo e direttamente fuori dalla camera di essiccazione per gravità.

Per questo motivo il tempo di essiccazione della polvere è identico al tempo di permanenza nell'aria di essiccazione. A causa della natura orizzontale di un essiccatore a spruzzo a scatola, le particelle di polvere di grandi dimensioni cadono sul pavimento della camera di essiccazione. Le particelle rimangono lì fino al recupero, di conseguenza il tempo di asciugatura può essere di circa un minuto.

In altre parole, viene eseguito un certo grado di essiccazione successiva delle particelle grandi, offrendo un'essiccazione più attenta, più omogenea e più economica rispetto agli essiccatori a torre monostadio.

La polvere prodotta dagli ugelli è più scorrevole e ha una maggiore densità apparente. Rispetto agli atomizzatori centrifughi, gli ugelli hanno un'efficienza energetica relativamente elevata. Inoltre, gli ugelli offrono una costruzione semplice e compatta senza parti in movimento.

I SANOVO L'essiccatore Gentle Air Box è disponibile in 6 diverse dimensioni che vanno da un SGA 10/1 con un ugello e una capacità media di evaporazione dell'acqua di 50 kg/ora a un SGA 300/12 con 12 ugelli e una capacità di evaporazione dell'acqua fino a 2500 kg/ ora.

Questo ci consente di scegliere l'essiccatore che soddisfa le vostre esigenze di produzione. Il design compatto e semplice e il basso costo di installazione sono ideali per prodotti nuovi e innovativi spesso prodotti da aziende in fase di avvio, ma il design robusto e igienico rende anche l'essiccatore a cassetta una buona scelta per i produttori di polvere più grandi e affermati. 

I SANOVO box dryer ha una funzione unica che riscalda l'essiccatore prima dell'avvio. Ciò impedisce la condensazione delle superfici fredde all'avvio con acqua. L'interno dell'essiccatore può essere riscaldato fino a 95 gradi Celsius senza evaporazione dell'acqua. L'alta temperatura e l'aria molto secca prevengono la crescita batterica.