果物や野菜からジュースを抽出して購入すると、栄養価の高いビタミンが豊富になりますe 製品ですが、貯蔵寿命が非常に短く、含水率が高いため輸送に費用がかかります。 噴霧乾燥は、果物や野菜のジュースを、水分補給が簡単で消費者が使用できる栄養価の高いカラフルな常温保存食品に変えることができます。
野菜と果物
野菜や果物の無駄は膨大です。 野菜や果物が廃棄物として終わる理由はたくさんあります。 貯蔵寿命が短すぎるか、果物や野菜が小さすぎるか、単に標準以下であるため、消費者にアピールしていない可能性があります。