Dit type sproeidroger biedt enkele unieke voordelen in vergelijking met de verticale sproeidroogtorens. In tegenstelling tot de enorme verticale sproeidroogtorens, hebben horizontale sproeidrogers geen hoge gebouwen nodig om ze te omringen. Meestal past een horizontale sproeidrooginstallatie in een reeds bestaand gebouw, waardoor de installatiekosten aanzienlijk worden verlaagd.

Verder heeft de sproeidroger alles in een doos, zijn er geen externe poedertransportkanalen en wordt gebruik gemaakt van verstuivers die een lager energieverbruik hebben dan roterende verstuivers.

De gepatenteerde WAVE TECHNOLOGY is een systeem dat elektrische velden met een hoge frequentie/hoogspanning op het vloeibare product toepast, waardoor het product bij een extreem hoge temperatuur kan worden verhit terwijl de functionele eigenschappen van het product ongewijzigd blijven.

De sleutel tot de "superdodingssnelheid" van de WAVE TECHNOLOGY voor bacteriën in combinatie met eiwitbehoud ligt in het gebruik van een zeer snel verwarmingssysteem dat in staat is om in een zeer korte tijd een uniforme verwarming te garanderen. De gekozen techniek is gebaseerd op het zeer snel overdragen van een enorme hoeveelheid energie aan het product.