Sproeidrogen van plantaardige eiwitten

Peulvruchten, gras, zaden, potbier en andere zijn ingrediënten die eiwitverrijking en voedingsvoordelen kunnen toevoegen aan voedsel en voetproducten. Met een groeiende vraag naar veganistische producten, is plantaardig eiwitpoeder een ideale zakelijke kans. 

Plantaardige eiwitten

Plantaardige eiwitten vormen een belangrijk onderdeel van de menselijke voeding, maar van oudsher worden eiwitten uit planten niet gezuiverd.

Door de plantaardige eiwitten te isoleren en te drogen tot een houdbaar poeder, krijg je nieuwe producten met eindeloze mogelijkheden.
Peulvruchten hebben meestal een hoog gehalte aan eiwitten, maar ook aan zetmeel en vezels.

Andere plantaardige producten, aardappel of gras hebben een lager eiwitgehalte, maar gezien het afschuifvolume van gras heb je een enorm goede bron. Na zuivering en concentratie kunnen de plantaardige eiwitten gesproeidroogd worden waardoor je nieuwe soorten eiwitten met interessante functionaliteiten krijgt die gebruikt kunnen worden in menselijke voeding of in diervoeder.

Aanvraagblad downloaden

Algemene inlichtingen

Heeft u een zakelijk idee voor het sproeidrogen van plantaardige eiwitten? Laat het ons nu weten en wij kunnen u verder helpen met uw project.

Contacteer ons nu!
Eiwitvoetafdruk

Erwten, rijst en soja worden allemaal gebruikt om aan de groeiende vraag naar veganistische eiwitpoeders te voldoen. De zakelijke kansen zijn enorm met plantaardige eiwitten, zowel in voedingssupplementen als in voedingsproducten voor mensen.

Rustig vaak ontmoeten we producenten van onbewerkte producten die zich niet bewust zijn van de voordelen van het sproeidrogen van hun product tot poeder. Vaak kunnen rauwe producten worden omgezet in hoogwaardige eiwitingrediënten met eindgebruik in de voedingsmiddelen- of petfoodindustrie. Kijk eens bij onze Eiwitvoetafdruk aen ontdek welke hoogwaardige eindgebruiksmogelijkheden uw onbewerkte product zou kunnen hebben.

Eiwitvoetafdruk downloaden

De SANOVO Zachte luchtkastdroger

De horizontale sproeidroger is het kernproduct van: SANOVO TECHNOLOGIE PROCES. Dit type sproeidroger biedt enkele unieke voordelen in vergelijking met de verticale sproeidroogtorens. In tegenstelling tot de enorme verticale sproeidroogtorens, hebben horizontale sproeidrogers geen hoge gebouwen nodig om ze te omringen. Meestal past een horizontale sproeidrooginstallatie in een reeds bestaand gebouw, waardoor de installatiekosten aanzienlijk worden verlaagd. Verder, SANOVO De sproeidroger van TECHNOLOGY PROCESS maakt gebruik van verstuivers met verstuivers die een lager energieverbruik hebben dan roterende verstuivers. Lees meer over de voordelen van de sproeidroger.

Ontdek sproeidrogen