Białka roślinne są ważną częścią diety człowieka, ale tradycyjnie białka roślinne nie zostały oczyszczone.
Wyizolowanie białek roślinnych i wysuszenie ich w stabilny proszek da Ci nowe produkty o nieskończonych możliwościach.
Rośliny strączkowe mają zwykle wysoką zawartość białka, ale także skrobi i błonnika.
Inne produkty roślinne, ziemniaki lub trawa, mają niższą zawartość białka, ale biorąc pod uwagę objętość ścinanej trawy, będziesz mieć ogromne dobre źródło. Po oczyszczeniu i zatężeniu białka roślinne mogą być suszone rozpyłowo, dając Ci nowe rodzaje białek o ciekawych funkcjach, które mogą być stosowane w żywności dla ludzi lub w paszach dla zwierząt.