Köp extrakt av saften från frukten eller grönsaken du kommer att ha ett näringsrikt vitaminrikte produkt, men den har en mycket låg hållbarhet och är dyr att transportera på grund av det höga vatteninnehållet. Spraytorkning kan göra frukt och grönsaksjuice till näringsrika färgglada hyllstabila produkter som är lätta att rehydrera och använda för konsumenten.
Grönsaker och frukt
Slöseriet med grönsaker och frukter är enormt. Det finns många anledningar till att grönsaker och frukter slutar som avfall. Det kan vara så att hållbarheten är för kort eller att frukten eller grönsaken är för liten eller helt enkelt undermålig och därför inte tilltalar konsumenten.
Kontakta oss
Har du en affärsidé med spraytorkning av frukt eller grönsaker? Låt oss nu så kan vi hjälpa dig framåt med ditt projekt