De mjuka lufttorkningsförhållandena kan äga rum vid en låg torkningstemperatur och samtidigt bibehålla hög kapacitet. Vi har hittat den perfekta balansen mellan inlopps-, utlopps- och pulvertemperatur för att du ska ha ett slutligt pulver som har högsta möjliga funktionella egenskaper när det gäller proteininnehåll, löslighet och färg.

Behandlingstiden för de stora pulverpartiklarna i torkkammaren är längre i en horisontell spraytorkningsanläggning. I ett spraytorkningstorn kommer pulvret att stanna kvar i torkluften, eller genom att falla till botten och direkt ut ur torkningskammaren genom gravitation.

Av denna anledning är pulvrets torktid identisk med uppehållstiden i torkluften. På grund av den horisontella karaktären hos en lådspraytork faller de stora pulverpartiklarna till golvet i torkkammaren. Partiklarna ligger där tills de återvinns, följaktligen kan torktiden vara cirka en minut.

Med andra ord utförs en viss grad av efterföljande torkning av de stora partiklarna, vilket ger en mer noggrann, mer homogen och mer ekonomisk torkning än torntorkare i ett steg.

Pulver som produceras av munstycken är mer fritt flödande och har en högre bulkdensitet. Jämfört med centrifugalfördelare har munstycken en relativt hög energieffektivitet. Dessutom erbjuder munstyckena en enkel och kompakt konstruktion utan rörliga delar.

Smakämnen SANOVO Gentle Air Box -torktumlare finns i 6 olika storlekar, allt från en SGA 10/1 med ett munstycke och en genomsnittlig vattenförångningskapacitet på 50 kg/timme till en SGA 300/12 med 12 munstycken och en vattenförångningskapacitet på upp till 2500 kg/ timme.

Detta gör att vi kan välja den torktumlare som passar dina produktionsbehov. Den kompakta och enkla designen och låga installationskostnaden är idealisk för nya och innovativa produkter som ofta produceras av nystartade företag, men den robusta och hygieniska designen gör också lådtorken till ett bra val för de väletablerade större pulverproducenterna. 

Smakämnen SANOVO lådtork har en unik funktion som värmer upp torken före start. Detta förhindrar kondens av kalla ytor vid start med vatten. Torkens insida kan värmas upp till 95 grader Celsius utan avdunstning av vatten. Den höga temperaturen och mycket torr luft förhindrar bakterietillväxt.