โปรตีนจากพืชเป็นส่วนสำคัญของอาหารของมนุษย์ แต่ตามเนื้อผ้าโปรตีนจากพืชยังไม่ได้รับการทำให้บริสุทธิ์
การแยกโปรตีนจากพืชและทำให้แห้งเป็นผงที่มีความเสถียรของชั้นวางจะทำให้คุณได้ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีความเป็นไปได้ไม่รู้จบ
พัลส์มักจะมีโปรตีนสูง แต่ก็มีแป้งและไฟเบอร์ด้วย
ผลิตภัณฑ์จากพืช มันฝรั่ง หรือหญ้าอื่นๆ มีปริมาณโปรตีนต่ำกว่า แต่เมื่อพิจารณาจากปริมาณเฉือนของหญ้า คุณจะมีแหล่งที่ดีมากมาย หลังจากการทำให้บริสุทธิ์และความเข้มข้น โปรตีนจากพืชสามารถพ่นให้แห้งโดยให้โปรตีนชนิดใหม่พร้อมฟังก์ชันที่น่าสนใจที่สามารถใช้ในอาหารของมนุษย์หรือในอาหารสัตว์
