ในการใช้งานเลือดสัตว์ การให้ความร้อนแบบโอห์มมิกทำให้อุณหภูมิพาสเจอร์ไรส์เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งช่วยลดปรากฏการณ์การเปรอะเปื้อน จึงลดการเสื่อมสภาพของผลิตภัณฑ์และความเสถียรของผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการบำบัด
การทดสอบการพาสเจอร์ไรส์ของเลือดสัตว์ได้เน้นถึงอัตราการฆ่าที่มหาศาล: 9 Log การลดปริมาณเชื้อ Salmonella spp. และ 7 ล็อก การลดลงสำหรับ Clostridium Perfriges