WAVE Teknolojisi, yenilikçi ısıl işlem yöntemi ile sıvı ürün raf ömrünü önemli ölçüde uzatır. Makina 1.000 - 10.000 litre/saat arası kapasitelerde mevcuttur ve her kapasitede çalışır. SANOVO Pastörizatör. Ürününüz üzerindeki etkisinden emin değil misiniz? Sorun değil. Bizim test tesisi test için hazırdır.

SANOVO WAVE Teknolojisi, ürünün denatürasyonu olmadan raf ömrünü artırmak için darbeli omik ısıtma ile çalışır. Bu yöntem üç temel ilkeye dayanmaktadır: hız, kesinlik ve tekdüzelik. Uygulanan yüksek sıcaklık, ürünün kısa bir tutma süresi gerektirir, bu nedenle hız belirleyicidir. Sıcaklık denatürasyon sınırına yakın, bu yüzden yüksek sıcaklığa ihtiyacımız var. hassas. Son olarak, hem ısıtma hem de tutma süresi kısadır, bu nedenle ürün muntazam ısıtılmış.

DALGA Teknolojisi endüstri lideri elektrik verimliliği ile çalışır ve sıvı gıda üreticilerinin daha geniş bir müşteri tabanına güvenli, yüksek düzeyde rekabetçi, tutarlı kalitede ürünler satmasına olanak tanır.

Nasıl Çalışır?

Isı, akımı oluşturan hareketli parçacıklar ile ürünü oluşturan iyonlar arasındaki etkileşimler tarafından üretilir, böylece işlevsellik özelliğinden ödün vermeden bakterileri strese sokar. NS SANOVO DALGA Teknolojisi büyük miktarda enerjiyi saniyenin çok küçük bir bölümünde anında aktarır. Enerji, homojen bir ısıtma sağlamak için tüm ürün kütlesine aktarılır. Ürün doğrudan kinetik enerji ile ısıtıldığı için ürünün pıhtılaşma noktasının hemen altında ısınmasını sağlar. Pastörizatörlerin her konfigürasyonuna birleştirilebilen bağımsız bir aparattır. Önceden var olan süreci etkilemez veya değiştirmez.