Рослинні білки є важливою частиною раціону людини, але традиційно білки рослин не очищали.
Виділення рослинних білків і висушування їх у стійкий порошок дасть вам нові продукти з безмежними можливостями.
Бобові зазвичай мають високий вміст білка, але також крохмалю та клітковини.
Інші рослинні продукти, картопля або трава, мають менший вміст білка, але враховуючи об’єм зсуву трави, ви отримаєте величезне гарне джерело. Після очищення та концентрації рослинні білки можна висушити розпиленням, щоб отримати нові типи білків з цікавими функціями, які можна використовувати в їжі для людей або в корм для тварин.