Овочі та фрукти

Відходи овочів і фруктів величезні. Є багато причин, чому овочі та фрукти закінчуються як відходи. Може бути, що термін зберігання занадто короткий, або тому, що фрукти або овоч занадто маленькі або просто неякісні, і тому вони не є привабливими для споживача.

Овочі та фрукти