Công nghệ WAVE kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng sản phẩm lỏng của bạn với phương pháp xử lý nhiệt sáng tạo. Máy có công suất từ ​​1.000 - 10.000 lít / giờ và hoạt động với mọi SANOVO Máy thanh trùng. Bạn không chắc chắn về tác động đối với sản phẩm của mình? Không vấn đề gì. Của chúng tôi nhà máy thử nghiệm đã sẵn sàng để thử nghiệm.

SANOVO Công nghệ WAVE hoạt động với hệ thống sưởi ohmic xung để tăng thời hạn sử dụng mà không làm biến tính sản phẩm. Phương pháp này dựa trên ba nguyên tắc chính: tốc độ, độ chính xác và tính đồng nhất. Nhiệt độ cao được áp dụng đòi hỏi thời gian giữ sản phẩm ngắn, vì vậy tốc độ là quyết định. Nhiệt độ gần với giới hạn biến tính, vì vậy chúng tôi cần cao chính xác. Cuối cùng, cả thời gian làm nóng và giữ nhiệt đều ngắn, vì vậy sản phẩm phải đồng nhất đun nóng.

Công nghệ WAVE hoạt động với hiệu suất điện hàng đầu trong ngành và cho phép các nhà sản xuất thực phẩm lỏng bán các sản phẩm an toàn, có tính cạnh tranh cao với chất lượng phù hợp cho một lượng khách hàng lớn hơn.

Học như thế nào?

Nhiệt được tạo ra bởi sự tương tác giữa các phần tử chuyển động tạo thành dòng điện và các ion cấu tạo nên sản phẩm, do đó làm căng thẳng vi khuẩn mà không ảnh hưởng đến đặc tính chức năng. Các SANOVO Công nghệ WAVE ngay lập tức truyền một lượng năng lượng khổng lồ trong một phần nhỏ của giây. Năng lượng được truyền cho toàn bộ khối lượng sản phẩm cho phép nung nóng đồng đều. Khi sản phẩm được làm nóng trực tiếp bằng động năng, nó cho phép sản phẩm nóng lên ngay dưới điểm đông tụ. Nó là một thiết bị độc lập có thể được kết hợp với mọi cấu hình của máy thanh trùng. Nó không ảnh hưởng hoặc thay đổi quy trình đã có từ trước.