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Documento Técnico de Secagem por Pulverização
O processo de secagem por pulverização existe há muitos séculos. Ovo líquido seco por pulverização oferece inúmeros benefícios, tanto para fabricantes de ovoprodutos quanto para clientes.
Como cada técnica de secagem por pulverização tem seus próprios prós e contras, é importante considerar cuidadosamente a decisão ao escolher o equipamento de secagem por pulverização. Com o sistema de secagem por pulverização correto, as vantagens incluem uma vida útil muito mais longa do produto, volume e peso reduzidos do produto, maior segurança alimentar e custos de produção mais baixos.