エッグ アカデミーにサインアップして、卵の噴霧乾燥について説明します。
固形物の乾燥は、プラムやブドウなどの食品の乾燥で古くから習得された化学プロセスです。 今日、乾燥は多くの産業のさまざまな用途で使用されています。 最も注目すべきものは次のとおりです。医薬品、化学薬品、食品/飼料。
乾燥とは、熱を使用して固体、半固体、または液体のいずれかの形態の物質から液体を除去して、乾燥した固体の生成物を得ることと定義されます。 蒸発は最も一般的な乾燥形態です。
食品および飼料業界には、乾燥のさまざまな目的があります。保管寿命の延長、品質の向上、取り扱いの容易さ、さらなる処理の準備、衛生要件。