¿Qué es el secado por atomización?

El secado de sólidos es un proceso químico dominado desde la antigüedad con el secado de alimentos como ciruelas y uvas. Hoy en día, el secado se utiliza en diversas aplicaciones en numerosas industrias. Las más destacadas son: Farmacéutica, química y alimentación / piensos.

El secado se define como la eliminación de líquido de una sustancia en forma sólida, semisólida o líquida mediante el uso de calor para obtener un producto seco y sólido. La evaporación es la forma más común de secado.

Dentro de la industria de alimentos y piensos hay muchos propósitos diferentes para el secado: mayor duración de almacenamiento, mejora de la calidad, facilidad de manejo, preparación para procesamiento posterior, requisitos de saneamiento.

Con mucha frecuencia nos encontramos con productores de productos crudos que desconocen los beneficios de secar por pulverización su producto hasta convertirlo en polvo. A menudo, el producto crudo se puede convertir en ingredientes proteicos de alta calidad con uso final en las industrias de alimentos o alimentos para mascotas. Eche un vistazo a nuestra "huella de proteínas" y descubra qué posibilidades de uso final de alto valor puede tener su producto crudo