Що таке розпилювальна сушка?

Розпилювальне сушіння є одним з найбільш широко використовуваних методів сушіння в сушильній промисловості, оскільки воно має ряд унікальних переваг.

Простіше кажучи, розпилювальна сушка - це перетворення рідкого корму в сухий і твердий стан шляхом розпилення сировини через нагріте сушильне середовище, випаровуючи воду, присутню в розпиленому кормі. Рідкий корм з часом перетвориться на порошок. Перетворення рідкого корму в сухий порошок забезпечує деякі сприятливі аспекти: подовжений термін придатності продукту, зменшення об’єму та ваги продукту, підвищення безпеки харчових продуктів і зниження витрат виробництва.

Навіщо взагалі сушити?

Сушіння твердих речовин – це хімічний процес, який з давніх часів освоюється з сушінням таких продуктів, як сливи та виноград. Сьогодні сушка використовується в різних галузях промисловості. Найбільш помітними є: Фармацевтика, хімічні продукти та продукти харчування/корми.

Висушування визначається як видалення рідини з речовини в твердій, напівтвердій або рідкої формі шляхом використання тепла для отримання сухого і твердого продукту. Випарювання є найпоширенішим видом сушіння.

У харчовій і кормовій промисловості існує багато різних цілей сушіння: подовження терміну зберігання, підвищення якості, простота обробки, підготовка до подальшої обробки, вимоги до санітарії.

Чому розпилювальна сушка?

Термін придатності подовжується за рахунок видалення води з продукту до такої міри, що бактеріальна активність припиняється. Рідини, що містять зважені сухі тверді речовини, можна також висушити шляхом випаровування рідини (переважно води), щоб залишити сухі тверді речовини у вигляді порошку.

Як додаткову перевагу, розпилювальне сушіння рідин значно зменшує їх обсяг, що призводить до зниження витрат на зберігання та транспортування. Крім того, технологія сушіння використовується для подолання сезонних коливань попиту та пропозиції сировини. Висушені розпиленням продукти можна зберігати у вигляді порошку та перетворювати назад у рідину, додаючи воду, коли це необхідно.

Для чого можна використовувати порошки, висушені розпиленням?

Спокійно часто ми зустрічаємо виробників сировини, які не знають про переваги розпилювальної сушки їх продукту в порошок. Часто сирий продукт може бути перетворений на високоякісні білкові інгредієнти з кінцевим використанням у харчовій промисловості або в харчовій промисловості. Подивіться на наш «білковий слід» і дізнайтеся, які можливості кінцевого використання високої вартості може мати ваш необроблений продукт

Завантажити Protein Footprint

Горизонтальна розпилювальна сушка

Основним продуктом є горизонтальна коробкова розпилювальна сушарка SANOVO ТЕХНОЛОГІЙНИЙ ПРОЦЕС. Цей тип розпилювальної сушарки має деякі унікальні переваги в порівнянні з вертикальними розпилювальними сушарками.

На відміну від величезних вертикальних розпилювальних сушильних веж, горизонтальні розпилювальні сушарки не вимагають розміщення високих будівель. У більшості випадків горизонтальна розпилювальна сушильна установка поміститься у вже існуючій будівлі, що значно знизить вартість монтажу.

Крім того, SANOVO Розпилювальна сушарка TECHNOLOGY PROCESS використовує форсунки, які споживають менше енергії, ніж роторні розпилювачі. Дізнайтеся більше про переваги розпилювальної сушарки.

Відвідайте сторінку продукту

Хочете стати Eggspert?

Зареєструйтеся в нашій академії яєць, де ми пояснимо все про розпилювальне сушіння яєць.

Дізнайтесь більше