야채 기반 음료

쌀 음료에 WAVE 저온살균을 적용하면 덜 익은 맛, 덜 익은 맛,
WAVE 작용의 영향을 받지 않는 제품의 오일 존재 덕분입니다. 또한 쌀 음료의 맛은 더 달콤하고 질감은 더 좋습니다.

아몬드 우유에 웨이브 저온살균을 적용하면 처리된 제품의 풍미가 원료에 매우 가깝습니다. 또한 이 기술은 단백질의 전하를 유지하여 변성을 줄여 제품의 침전을 줄입니다.